» » » Его величество холестерин

Его величество холестерин

Его величество холестеринЕго величество холестерин

 
   Холестерин — жироподобное вещество, жизненно необходимое человеку. Название «холестерин» происходит от греческих слов «chole» (желчь) и «stereo» (твердый, жесткий), так как впервые он был обнаружен в желчных камнях, то есть в твердом виде. Около 80% холестерина вырабатывается самим организмом, остальные 20% поступают с пищей. Холестерин (краткое обозначение: ХС) входит в состав мембран всех клеток организма; он необходим для образования желчных кислот, многих гормонов и витамина Д. Нередко человек потребляет холестерин с пищей в избыточном количестве. Поступая в организм с продуктами питания, ХС всасывается в кишечнике. Затем он попадает в печень и далее по кровеносному руслу разносится по всем органам и тканям.

Почему высокий холестерин опасен для здоровья?

   Сам по себе повышенный уровень ХС не вызывает никаких клинических симптомов и внешних проявлений, поэтому многие люди и не подозревают, что у них в крови его содержание слишком высокое. Когда ХС повышен, его избыток может откладываться в стенках артерий и приводить к образованию бляшек, которые сужают сосуды — так постепенно развивается атеросклероз. Кроме отложения липидов, в пораженных артериях разрастается также соединительная ткань, стенки сосудов кальцинируются, что приводит к деформации и сужению просвета сосуда. В результате в сердечную мышцу поступает меньше крови, а это значит, что клетки организма не снабжаются кислородом в должной мере. Атеросклерозу подвержены все артерии организма, но больше всего уязвимы коронарные сосуды сердца, сосуды шеи (сонные артерии), головного мозга, нижних конечностей и почек. Итогом атеросклеротического поражения этих артерий являются: ишемическая болезнь сердца, ишемическая болезнь головного мозга, перемежающаяся хромота. Осложнениями этих заболеваний могут быть: инфаркт миокарда, мозговой инсульт и транзиторные ишемические атаки, гангрена стопы.

Какие существуют виды холестерина?

   Холестерин как жироподобное вещество не может циркулировать в крови в чистом виде, а находится в ней в виде липопротеидов — сложных белков, в состав которых входят белок (протеин) и жироподобные вещества (липоиды). Существуют различные виды липопротеидов. Липопротеиды низкой плотности (ЛНП — «плохой» ХС) имеют обыкновение оседать на внутренней стенке артерий и образовывать атеросклеротические бляшки. Чем меньше такого холестерина в крови, тем лучше. Липопротеиды высокой плотности (ЛВП — «хороший» ХС) удаляют холестерин из артерий, тканей и несут его обратно в печень для окисления и тем самым не дают образовываться атеросклеротическим бляшкам. Чем выше его уровень в крови, тем лучше.

   Триглицериды также относятся к липидам крови и представляют собой другую форму жира в крови. Даже при нормальном уровне всех видов ХС, но высоком уровне триглицеридов крови возможно развитие атеросклероза, инфаркта миокарда, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний. Содержание триглицеридов в крови увеличивается при употреблении алкоголя, сахарном диабете, ожирении, пристрастии к жирной пище. При высоком уровне триглицеридов (более 5,6 ммоль/л) велика опасность развития острого панкреатита (острое воспалительное заболевание поджелудочной железы).

   Если вам свойственен один или более из приведенных ниже факторов, то вам необходимо серьезно задуматься о своем здоровье:

  •  низкий уровень «хорошего» ХС — ЛВП;
  •  сахарный диабет;
  •  курение;
  •  ожирение;
  •  малоподвижный образ жизни;
  •  наследственность, отягощенная сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  •  повышен уровень высокочувствительного С-реактивного белка (>3 мг/л) в крови;
  •  пищевой рацион с высоким содержанием ХС и насыщенного жира;
  •  возраст старше 45 лет для мужчин и старше 55 лет для женщин;
  •  артериальная гипертония.

Когда следует начинать проверять уровень холестерина и как это делать?

   Каждый человек, начиная с двадцатилетнего возраста, должен проверять уровень ХС каждые пять лет. После сорока лет уровень ХС и других липидов следует определять каждый год. При наличии клинических проявлений атеросклероза (стенокардии, инфаркта миокарда, мозгового инсульта и т. д.) уровень ХС необходимо контролировать чаще (два-три раза в год). Для того чтобы узнать свой уровень ХС, нужно сдать анализ крови, который называется биохимическим. Чаще всего в крови определяют общий ХС. Если общий ХС повышен, необходимо определить полный липидный профиль крови: уровни ХС (ЛНП, ЛВП) и триглицеридов.

Шаги к оздоровлению сосудов

ШАГ 1: лабораторное исследование крови.

   Сопоставив показатели «плохого» и «хорошего» ХС, оценив ваши факторы риска, врач определит ваш целевой уровень ХС и порекомендует вам диету, физические нагрузки, а возможно, и лекарственные средства.

ШАГ 2: оздоровление питания (диета).

   Важная роль в профилактике и лечении атеросклероза принадлежит диете, которая должна основываться на следующих принципах:

  •  ограничение общего количества и калорийности пищи, позволяющее сохранять нормальную массу тела;
  •  значительное ограничение жиров животного происхождения (мясо, сыры, сливочное масло, яйца) и легкоусвояемых углеводов (сахар, белый хлеб, макаронные и кондитерские изделия);
  •  исключение алкогольных напитков.

   Обогатите свой пищевой рацион растительными продуктами питания, богатыми пищевыми волокнами и пектинами (клетчаткой), которые могут связывать и выводить излишки холестерина из организма.

  •  Овощи — цветная капуста, брокколи, морковь, свекла, чеснок и др.
  •  Бобовые — горох, чечевица, фасоль, соя, маш.
  •  Злаки — овес, пшеница и другие цельные зерновые.
  •  Ягоды — малина, клубника, черника, черная смородина.
  •  Фрукты — груши, яблоки, апельсины, персики, сливы, абрикосы.

   Многочисленные научные исследования доказали, что омега-3кислоты плавно и без побочных эффектов снижают уровень «плохого» холестерина, увеличивая долю «хорошего», а также эффективно уменьшают содержание триглицеридов в крови. Из растений омега-3 содержится в грецких орехах, семенах тыквы, льне, соответственно, и в их маслах, а также в соевом, рапсовом и оливковом маслах. Желательно, чтобы масло было холодного отжима, и использовать его стоит только для заправки блюд, а не для жарки.

   В семенах льна, помимо омега-3, есть еще и клетчатка. Употреблять льняное семя лучше в молотом виде, добавляя в еду одну-две столовые ложки в день. Кроме того, готовя продукты, старайтесь не использовать жиры. Отдавайте предпочтение продуктам запеченным, отварным, тушеным и приготовленным на пару.

ШАГ 3: повышение физической активности.

   Рациональная диета может дать положительный результат лишь в том случае, если она сочетается с достаточной двигательной активностью. К примеру, простые прогулки и подъем по лестнице пешком вместо лифта помогут снизить количество «плохого» холестерина и увеличить количество «хорошего». Людям без клинических проявлений ишемической болезни сердца специалисты рекомендуют доступные аэробные упражнения: ходьбу, езду на велосипеде, плавание, лыжи, бег трусцой. Заниматься следует не менее трех раз в неделю по 30–40 минут. Если вы готовы на большее, то ходите в спортзал или занимайтесь на тренажерах. Для занятий выберите тот вид спорта, который вам нравится и от которого вы получаете удовольствие.

ШАГ 4: контроль других факторов риска.

  •  Регулярно контролируйте свое артериальное давление и поддерживайте его на уровне ниже 140/90 мм рт. ст.
  •  Следите за своим весом. Мужчинам надо стремиться к окружности талии не более 102 см, а женщинам — не более 88 см.
  •  Если вы курите, откажитесь от этой смертельной привычки. Курильщики теряют в неделю один день своей жизни. Если при нормализации ХС риск инфаркта (инсульта) снижается на четверть, то отказ от курения уменьшает шансы получить эти осложнения почти наполовину!

ШАГ 5: контролируйте свое психоэмоциональное состояние.

   Избегайте конфликтных ситуаций, уделяйте достаточное время отдыху. Сократ некогда сказал: «Как нельзя приступить к лечению глаза, не думая о голове, или лечить голову, не думая о всем организме, так нельзя лечить тело, не леча душу». У людей с постоянными проблемами и депрессиями вероятность возникновения рака и сердечнососудистых заболеваний в два раза выше.

   Горе, заботы, недовольство, чувство вины и недоверие — это негативные факторы, ослабляющие наше физическое состояние. С другой стороны, доверие, надежда, любовь и мужество оказывают положительное влияние на состояние здоровья и продлевают жизнь. Здоровье значительно улучшается, если мы развиваем дух благодарности и хвалы Создателю. Мы будем здоровее и телом, и духом, если настроимся на лучшее!

Нигина Муратова, врач-терапевт, магистр общественного здоровья
Из журнала: Адвентистский вестник 02/2018
admin 4-08-2018, 10:40 805 0

Комментарии


Добавление комментария

Социальные комментарии Cackle
Мир Библии